Els separadors de greixos BIO-DECANTER estan dissenyats per a la seva instal·lació en les cuines de bars i restaurants, donant així solució als problemes d’espai que solen tenir aquestes instal·lacions.
BIO-DECANTER és un equip compacte i de mida reduïda i adequat per instal·lar-la sota pica.
Els separadors de greixos són equips de pre tractament de les aigües grises procedents de cuines industrials.
La seva funció és la de retenir els greixos vegetals o animals, elements sòlids, sabons i altres elements que conté l’aigua residual de les piques de cuines abans de ser abocada a l’equip de depuració posterior o a la xarxa de clavegueram. L’ús dels separadors de greix és obligat per tractar les aigües procedents de les cuines de bars, restaurants, hotels, càmpings, etc.